Науково-практичні підходи селекції і насінництва буряку столового. Теорія і практика.

Авторський колектив: С.І. Корнієнко, Т.К. Горова, О.Д. Вітанов, О.М. Могильна, О.В. Куц, І.М. Гордієнко, О.О. Щербина, Є.О. Томах, Л.А. Терьохіна, В.В. Могильний, Л.М. Урюпіна, І.М. Ремпель, О.П. Стовбір, А.І. Парфенюк, В.М. Куліні

 Висвітлено походження, біологічні і ботанічні особливості виду Beta vulgaris L. convar esculenta Sabisb., var conditiva Alef. (atrorubra Krassochk.) – Буряк звичайний столовий, господарсько-цінні властивості генофонду, класифікаційно-апробаційні ознаки рослин-генотипів за сортотипами та їх адаптивні параметри. Надається морфо-біологічний опис джерел для селекції на скоростиглість, продуктивність, якість, стійкість до біотичних і абіотичних факторів, придатність до механізованого збирання врожаю, тривалого зберігання та переробки. Розроблено нові схеми ведення селекційного процесу на основі модифікованих схем доборів та прояву ефекту гетерозису у похідних джерел і закріплення його у потомстві. Модифіковано ефективні способи вирощування товарної, маточної продукції і насіння буряку столового. Надаються нові поправки до стандартів на свіжу і перероблену продукцію, технологічні вимоги щодо безпечного вирощування коренеплодів, ведення насінництва нових ліній, сортів і гібридів F₁ та господарські характеристики буряку столового.

Книга розрахована на науковців-селекціонерів, технологів, насіннярів, овочівників, виробників товарної та переробленої продукції, студентів аграрних ВУЗів.